SPEISEN & GETRÄNKE

Wakame Algensalat	3,50€
Junger Blattspinat · Sesamsauce	4,50 €
Edamame · Meersalz	5,00 €
Variation von Sashimi Shiso Kresse · Ponzu	16,50 €
Knusprig scharfes Thunfisch Tatar Blattsalate · Ingwer · Wasabi	14,00 €
Tempura von Black Tiger Garnelen Blattsalate · Chili-Mayo	Klein 13,50 €	Groß 19,50 €
Tempura von Hühnchen Blattsalate · Chili-Mayo	Klein 10,00 €	Groß 14,50 €
Misosuppe · Tofu · Spinat	5,00 €
Karotte-Ingwersuppe	6,00 €

MIXED

Sushi Mix
KLEIN · 1 California Roll, 2 Nigiri 12,50 €
GROß · 2 California Roll, 4 Nigiri 23,50 €
Sushi-Sashimi Mix
KLEIN · 1 California Roll, 2 Nigiri, 2 Scheiben Sashimi 15,50 €
GROß · 2 California Roll, 4 Nigiri, 6 Scheiben Sashimi 26,50 €

NIGIRI

je 1 Stück

Lachs 2,00 €

Tuna 2,50 €

Ebi 1,80 €

Unagi 1,80 €

URA MAKI "California Rolls"

	Je 8 Stück
Vegi RollZucchini Tempura · Gurke · Avocado	7,50 €
Green RollZucchini Tempura · Gurke · Avocado · Spinat · Sesamsauce	8,50 €
Creamy California RollGrüner Spargel Tempura · Frischkäse · Shiso Kresse	9,50 €
Hot RodLachs · Gurke · Avocado · Chili	8,50 €
Rainbow RollGrüner Spargel Tempura · Dreierlei Sashimi · Ponzu	12,00 €
Spicy Tuna RollThunfisch · Chili · Gurke · Avocado	9,00 €
Sweet Pepper RollPaprika Tempura · Thunfisch Sashimi · Teriyaki-Balsamico-Sauce	10,50 €
Spicy Hamachi RollGarnelen Tempura · Togarashi · Schnittlauch· Hamachi	12,00 €
Sweet Dream RollGarnelen Tempura · Avocado · süß-scharfer Sesamsirup	9,50 €
Mango Salmon RollGarnelen Tempura · Gurke · Avocado · Lachs Sashimi · Mango	11,00 €
Crispy RollGarnelen Tempura · Gurke · Avocado · Tuna Sashimi	11,00 €
Chicken Teriyaki RollHühnchen · Gurke · Avocado · Teriyakisauce	8,50 €
House Special RollHühnchen · Avocado · Garnelen Tempura	12,50 €

HOSO MAKI

Je 8 Stück

Gurke 5,00 €

Avocado 5,50 €

Lachs 6,00 €

Thunfisch 6,50 €

FUTO MAKI

Je 8 Stück
Tempura Big RollLachs, Gurke, Avocado 9,00 €
Panko Big RollZucchini Tempura, Paprika, Gurke, Avocado 8,00 €
Tuna Big RollGarnelen Tempura, Thunfisch, Gurke, Avocado 12,50 €

FISCH & FLEISCH

Lachsfilet gebraten Teriyakisauce · Kartoffel-Wasabipüree, Blattspinat und Shiitake Pilze 19,50 €

Hühnchenbrustmariniert mit Ingwer und Soja Blattsalate · Sesamdressing 13,50 €

DESSERT

Crème brûlée von Zitronengras 6,50 €
Strassfeld’s Cheesecake 7,50 €
Kugel Eis oder Sorbet 2,50 €

APERITIF

„Ilys“ Crémant de Loire · Bouvet-Ladubay, Loire

0,75 l 33,00 €

0,1 l 5,00€

„Ilys“ Crémant de Loire mit jap. Kirschblütensirup

0,1 l 5,50€

Yuzu-Sake, Ile Four · 4cl 5,00 €

Yuzu-Sake Tonic 7,00 €

Monkey 47 Gin Tonic 11,00 €

Gerolsteiner Mineralwasser · Still oder Medium
0,25 l	2,00 €
0,75 l	4,90 €

Vio Saftschorle (Apfel oder Rhabarber) · 0,33 l	3,00 €
Coca Cola · 0,2 l	2,20 €
Coca Cola light · 0,2 l	2,20 €
Coca Cola zero · 0,2 l	2,20 €
Fanta · 0,2 l	2,20 €
Sprite · 0,2 l	2,20 €
Gaffels Fassbrause Zitrone · 0,33 l	2,80 €
Fever Free Tonic Water · 0,2 l	3,00 €

BIER

Reissdorf Kölsch · 0,33 l 2,40 €
Reissdorf Alkoholfrei · 0,33 l 2,40 €
Bitburger · 0,33 l 2,40 €
Erdinger Weissbier · 0,5 l 3,80 €
Erdinger Alkoholfrei · 0,5 l 3,80 €
Asahi · 0,33 l 3,90 €

WEISSWEIN

Riesling feinherb · Katharina Wechsler

Westhofen · Rheinhessen

0,75 l 24,00 €

0,2 l 6,50 €

Scheurebe · Katharina Wechsler

Westhofen · Rheinhessen

0,75 l 24,00 €

0,2 l 6,50 €

Sauvignon Blanc · Emil Bauer

Nußdorf · Pfalz

0,75 l 26,00 €

0,2 l 7,00 €

„Class A“ Grauburgunder · Neverland

Vendersheim · Rheinhessen

0,75 l 32,00 €

0,2 l 8,50 €

ROSE

Pinot Noir Rosé · Emil Bauer

Nußdorf · Pfalz

0,75 l 22,00 €

0,2 l 6,00 €

ROTWEIN

Merlot · Emil Bauer

Nußdorf · Pfalz

0,75 l 28,00 €

0,2 l 7,50 €

„Rote Sonne“ · Neverland

Vendersheim · Rheinhessen

0,75 l 34,00 €

0,2 l 9,00€

DIGESTIF

Averna · 2 cl 3,00 €

Grappa · 2 cl 4,50 €

KAFFEE & TEE

Espresso 2,50 €

Kaffee 2,70 €

Cappuccino 3,00 €

Ingwertee 2,50 €

Grüner Tee 2,50 €

Auszug aus der Getränkekarte

UM RESERVIERUNG WIRD GEBETEN
0221 / 84 61 89 82