THE PLACE TO BE

Gelernt hat Michael Strassfeld an der renommierten California Sushi Academy in Los Angeles. Im Strassfeld in Köln-Junkersdorf rollt er nicht nur kunstvolles Sushi, sondern kombiniert die klassisch japanische Küche mit westlichen Elementen zu kulinarischen Erlebnissen für seine Gäste.

Bei der Qualität der Zutaten geht er keine Kompromisse ein. Seine Kreationen sind kreativ und geschmackvoll. Das Ambiente seines Restaurant besticht durch ein klares Interior Design, viel Licht und immer Leben, sowohl auf der Terrasse wie auch im Innenraum.

Strassfeld. The place to be.

TOP SUSHI KÜCHE

Sushi-Kunst auf höchstem Niveau und raffinierte Küchenkreationen, wie z.B. Maishühnchenbrust mariniert mit Ingwer und Soja oder Thunfisch in Sesam gebraten mit Teriyakisauce.

Perfekte Synthesen. Spannende Kontraste. Schnörkellose Koch-Handwerkskunst. Makellose Optik. Genuss pur. Das ist das Strassfeld.

Take Away

Wenn Sie mal keine Zeit für einen Restaurantbesuch haben oder Sie einfach entspannt zu Hause genießen möchten können Sie unsere Sushi-Kreationen auch als Take Away bestellen.

Um Ihnen Ihr „Sushi-To-Go“ in der Qualität und Frische zu kreieren, die Sie von uns gewohnt sind, brauchen wir etwas Zeit. Gerne können Sie Ihre Wunschauswahl vorab telefonisch bestellen.

Übrigens: Wenn Sie eine Feier planen, planen Sie mit uns. Wir verwöhnen Ihre Gäste – bei uns im Restaurant oder bei Ihnen zu Hause. Sprechen Sie uns an.